Am mai scris despre multe neconcordanțe între eticheta și conținutul suplimentelor nutritive. Date sunt din Statele Unie. Iar dacă acolo, unde este o piață reglementată se întâmplă asta, te întreb : oare la noi ce crezi că se întâmplă ? Sigur că nu vreau să îi iei ca pe un articol negativ. Respect munca oricui,... Citește în continuare →

Cred că acum 1 an sau 2 m-a amuzat o știre legată de cumetrii urși dintr-o insulă din Alaska. Ce făceau aceste maiestuoase animale ? În timpul verii, când ajungeau la o anumită greutate, nu mai mâncau somon și treceau pe soc. Da ! Mâncau soc, deși peștele era din belșug. Studiul care a constat... Citește în continuare →

Dar pentru Ioannidis, aceste corecții sunt ridicole, având în vedere sarcina herculeană de a cerceta nutriția în toată complexitatea ei. „Există unele eforturi valoroase", a declarat Ioannidis pentru Medscape Medical News, „dar numărul și tipurile de confundări sunt atât de complicate legate de atâtea dimensiuni ale stilului de viață, mediului social, statutului economic, educației, experiențelor... Citește în continuare →

„Cercetarea epidemiologică în nutriție necesită o revizuire completă”, John P. A. Ioannidis, susține într-un comentariu recent al JAMA. Ioannidis, profesor de medicină și cercetare și politică în domeniul sănătății de la Universitatea Stanford School of Medicine din California, nu vede valoarea continuării pe aceleași căi pe urmate de studii de nutriție de zeci de ani.... Citește în continuare →