Cred că acum 1 an sau 2 m-a amuzat o știre legată de cumetrii urși dintr-o insulă din Alaska. Ce făceau aceste maiestuoase animale ? În timpul verii, când ajungeau la o anumită greutate, nu mai mâncau somon și treceau pe soc. Da ! Mâncau soc, deși peștele era din belșug. Studiul care a constat... Citește în continuare →

Dar pentru Ioannidis, aceste corecții sunt ridicole, având în vedere sarcina herculeană de a cerceta nutriția în toată complexitatea ei. „Există unele eforturi valoroase", a declarat Ioannidis pentru Medscape Medical News, „dar numărul și tipurile de confundări sunt atât de complicate legate de atâtea dimensiuni ale stilului de viață, mediului social, statutului economic, educației, experiențelor... Citește în continuare →

„Cercetarea epidemiologică în nutriție necesită o revizuire completă”, John P. A. Ioannidis, susține într-un comentariu recent al JAMA. Ioannidis, profesor de medicină și cercetare și politică în domeniul sănătății de la Universitatea Stanford School of Medicine din California, nu vede valoarea continuării pe aceleași căi pe urmate de studii de nutriție de zeci de ani.... Citește în continuare →

Dacă nici ție nu-ți place sau nu prea îți place oțetul, e bine să citești acest articol tradus. Este un articol al doctorului Greger, un specialist controversat, e adevărat, în alimentație și în tratarea bolilor și cu ajutorul dietei. Este nepotul unei femei care a venit în cărucior la un centru de sănătatea din Satele... Citește în continuare →

Cred că toți, chiar și tu, am ținut cură de slăbire de-a lungul timpului. Nu-i așa ? Dar ce cură să ții ? Care o fi cea mai eficientă ? Care o fi cea mai ușor de ținut ? Și avantajul nostru, al celor care trăim în secolul 21, este internetul. Dar cred că este... Citește în continuare →